官宣：这里，明天放假1天！
甜豆腐脑、冻梨摆盘、企鹅巡游、飞马踏冰、人造月亮、冰面热气球……机场新增更衣室、广场增设温暖驿站、地铁推免费摆渡、鄂伦春族人巡游中央大街、交响音乐会搬进商场……在“南方小土豆”“马铃薯公主”的网络热梗加持下，哈尔滨凭借得天独厚的冰雪旅游资源和铺天盖地的宠客花招，在2024年元旦假期成功“火出圈”。1月5日，冰雪节当天哈尔滨全市公休1天。
“不是欧洲去不起，而是哈尔滨更有性价比。”官方最新统计显示，据哈尔滨市文化广电和旅游局提供大数据测算，截至元旦假日第3天，哈尔滨市累计接待游客304.79万人次，实现旅游总收入59.14亿元。游客接待量与旅游总收入达到历史峰值。元旦假期，哈尔滨机场共保障航班1413架次，运送旅客20.5万人次，同比分别增长66%、93%，比2019年同期分别增长22%、27%，创同期历史新高。
据同程旅行统计，元旦假期，哈尔滨旅游热度环比上涨240%，在全国目的地旅游热度榜单中排名第四，预计当地旅游热潮还将延续至寒假和春节假期。
记者日前搜索发现，今年1月底、2月初春运期间，广州飞往哈尔滨的航班经济舱机票价格普遍超2000元，最高已经冲上4000元，上海飞往哈尔滨的航班经济舱最高票价也超3000元。
多位业内人士在接受记者采访时表示，哈尔滨的爆火是偶然性与必然性的结合所致，由于冰雪游有强季节性，冬季过后，哈尔滨能否有效利用这波热度持续引客，值得关注。
2024年元旦期间，游客在哈尔滨冰雪大世界园区内游玩。新华社图片
假期哈尔滨异地游客占比六七成
冰雪游一直都是冬季旅游市场的“例牌”。多个旅游平台统计数据反映出，今年元旦假期，短途出行主要集中在各大城市群内部，长线出游呈现南方游客前往北方看雪，北方游客南下避寒的趋势，“南北互换”式跨年显著增长，最南最北城市均从中受益。同程旅行数据显示，假期国内冰雪旅游热度环比上涨216%，冰雪运动、冰雪景观以及冰雪主题的文旅活动是主要玩法。
冰雪游的火热离不开南方人的疯狂“助攻”。据飞猪平台统计，元旦假期，冰雪游预订量同比去年增长126%，哈尔滨、长春、白山、乌鲁木齐、张家口等是冰雪游热门目的地。广东、浙江、上海是冰雪游客源地前三名，三个省份的“南方小土豆”累计贡献了全国三成左右的冰雪游预订量。
哈尔滨冰雪大世界。图源官方网站
哈尔滨无疑是今年元旦冰雪游的“佼佼者”。万人蹦迪的哈尔滨冰雪大世界在假期第二日直接宣布暂停售票。哈尔滨太平国际机场的统计显示，元旦假期，机场主要以旅游流、探亲流为主，异地游客超过六成，从北京、广州、深圳、厦门、南京、杭州、成都、重庆等城市飞往哈尔滨的航班客座率超过90%，部分航班出现爆满现象。携程统计显示，元旦哈尔滨的异地客群占比75%，主要来自上海、深圳以及北京，3天假期旅游订单量同比大涨158%。
元旦期间的住宿方面，飞猪统计称，以黑龙江为目的地的旅游预订量同比增长131%，其中酒店预订量同比增长近4倍。在去哪儿平台上，哈尔滨成功闯入全国酒店预订量同比增幅Top10城市。而据途家平台提供的数据，假期哈尔滨90%以上的民宿被预订一空。在冰雪游热度的带动下，大兴安岭、大庆、佳木斯、牡丹江等地民宿预订量相较去年同期迎来了5~10倍等增长。
蜂拥而至的游客带火了本地消费。哈尔滨市商务局对农批市场、商场、超市、汽车、家电、餐饮、住宿、电商等重点企业监测数据显示，激增的游客量，带动住宿、餐饮量上涨，住宿、餐饮企业同比增长129.4%。铁锅炖、杀猪菜、俄餐、马迭尔冰棍等特色美食是游客的首选，本地知名餐饮品牌均出现排队等位现象，马迭尔冰棍元旦3天销售量达10万支。旅拍较为集中的索菲亚教堂、各大网红早市、菜市场、洗浴中心也火速“出圈”、人头攒动。
南方游客到哈最先“逛吃”的就是抢购棉服雪地靴的“衣彬之家”服饰城以及品尝地道美食的“道里菜市场”。美团、大众点评数据显示，元旦期间，大众点评“衣彬之家”搜索量暴增6倍，成都、南京、厦门、上海、佛山为搜索热度前五的南方城市；“道里菜市场”搜索量暴增8倍，评价数增幅超9倍，笔记攻略数增幅超10倍。
“南方小土豆”等网络“热梗”
助燃旅游宣推
南都记者留意到，不同于此前爆火的贵州村超、淄博烧烤令人“耳目一新”，“新晋网红”哈尔滨属于老牌旅游城市，冰雪大世界、中央大街、圣·索菲亚教堂、亚布力滑雪旅游度假区也都是存在已久的知名景点。但此番出圈的一系列爆点中，有冰雪大世界全新升级的超级网红冰滑梯，有圣·索菲亚教堂升起的人工月亮，也有中央大街上演的鄂伦春族人驯鹿表演……传统景观都嵌套了新的亮点。
索菲亚教堂的人工月亮。图源网络
哈尔滨文旅部门这样解释哈尔滨如何“出圈”：元旦前夕，社交媒体上出现了众多关于哈尔滨宠爱“南方小土豆”“马铃薯公主”的热门内容。为迎接游客，哈尔滨文旅各大平台账号纷纷推出游记攻略等短视频助燃旅游宣推。其中，太平国际机场空姐跳舞迎客，商场内交响乐团表演，鄂伦春族同胞带着驯鹿出现在哈尔滨街头与游客互动，冻梨、冻柿子等水果被餐厅切好摆盘再端给游客等内容，一经发布就纷纷登上热搜，哈尔滨瞬间成了“网红城市”。
哈尔滨的冻梨摆盘。图源网络
事实上，为了迎接2023~2024年冰雪旅游旺季的到来，哈尔滨的开局并不算顺利。12月18日，号称历届规模最大的第二十五届冰雪大世界开园，由于开园不到3小时迎来4万游客，大量游客排队数小时没玩上项目，当日下午景区即暂停售票。12月20日，“冰雪大世界游客高喊退票”登上微博热搜，南都记者查询百度搜索指数发现，受此影响，哈尔滨的搜索热度在12月21日达到近几个月的最高峰。
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